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午後のつぶやき~18
2010-12-28 Tue 16:13




今年の通常営業もあと2日


1年の感謝をこめまして…

本日、高級日本酒「黒龍~しずく」を一杯サービス致します

お待ちしております。


※こちらのブログ画面ご提示頂いてのサービスになります。






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うま煮
2010-12-28 Tue 12:26
うま煮 .筑前煮に入れる 鶏肉は、もも肉、ムネ肉、どちらが好きですか⁇
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盆栽
2010-12-28 Tue 04:18





実は、盆栽 大好きです。


芸術です。


数年前 ひどく盆栽にはまり込み 20~30個は 買いました。


自分でも 作ったりしていた



小さな 松を買ってきて 針がねで うねりを付け 形にしていく 土の上に苔などを張ったり…


その植物により 土も変え(水はけのよい土、赤土)

アルカリ性の土が 酸性化しないように ケアしたり

バランスの悪い枝を 違う場所に移植したり…


ひどく奥が深し 毎日の手入れも大変だし…

時間もないし 深みにはまると 金額的にも 天井知らず。


だから やめてしまったが…



昨日、いつも 高雄の花を活けてもらってる「エバーグリーン」のマスター(ってか幼なじみです)に盆栽 頂きましたイェーーーーーーーイ。


ありがとうむっちゃ嬉しいぜー


ずっと眺めていられる。


大切に育てよう。


でも 店は 乾燥してるので 盆栽育てるには 不向きなので 正月休みになったら 家で育てる。


マジでありがとう

※エバーグリーン 南4西5 シャンゼリゼビル1F TEL011‐531‐6322

宜しくお願いしますむっちゃセンス良い花屋さんですから。



そして、今日 東京の酒屋「こだま」さんから 日本酒届く。


酒好きが高じて 酒屋になった。たけさん。


いつもお世話になってる方の紹介で 6月に 東京行った時に お邪魔した。

その時は まだ たけさんの店も オープン前だった…

にも関わらず 色々試飲させて頂いて 一つ一つ丁寧に そして嬉しそうに説明してくださった。この方は心から 日本酒が好きなんだなぁ~っと感じながら 話しを聞いて とても感銘をうけた。


その いつもお世話になってる方が 今回 東京のこだまさんに行かれるということで 酒の発注をお願いし 尚且つ その方セレクトだったので…今日来るまで どんな酒が来るか楽しみだった。


こだまさんの酒は 豊かな米のうま味が口いっぱいに広がっていくような 酒が多かった。

今回の酒は 呑んだことのない酒なのだが



お楽しみは、年明けまで とっておこう。


また こだまさんに遊びに行きたいなりねぇ
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